Name: Kruschel´s Sauerkrautauflauf mit Lachsschinken
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 4 Stk große Möhren; Salz / Pfeffer; 1 Sauerkraut; 2 TL Gemüsebruhe; 4 EL Röstzwiebel; 0,5 TL Majoran; 120 g Lachsschinken in dünnen Scheiben; 120 g Gouda am Stück

Kruschel´s Sauerkrautauflauf mit Lachsschinken

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

4 Stk	große Möhren
	Salz / Pfeffer
1	Sauerkraut
2 TL	Gemüsebruhe
4 EL	Röstzwiebel
0,5 TL	Majoran
120 g	Lachsschinken in dünnen Scheiben
120 g	Gouda am Stück

Zubereitung

Möhren schälen, klein schneiden. In Salzwassser ca 8min garen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Sauerkraut darin andünsten.. 400ml heißes Wasser und Brühe verrühren, zugießen. Möhren abgießen und mit Zwiebeln zum Sauerkraut zugeben. Mit Pfeffer und Majoran würzen. Alles in eine Auflaufform geben. Schinken darauflegen. Käse reiben und drüber streuen. In heißem Ofen bei 200 Grad 8-10min backen

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Kruschel