Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse

Im eleganten Weltraum-Alufolienanzug präsentiert, gibt es total von der Rolle den zweiten Videokochbucheintrag.

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Zutaten

50 g Geräucherter Lachs
50 g Rahmspinat
50 g Geraspelter Käse
50 g Frischkäse
2 Eier

Zubereitung

Link: Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse

- Eier mit Schneebesen verquirlen

- Aufgetauten Spinat zu den Eiern geben und unterrühren

- Blech mit Backpapier auslegen und Spinat verteilen

- Mit Käse bestreuen

- Blech in Ofen schieben und bei 200° backen bis Käse leicht braun ist

- Frischkäse auf Oberfläche streichen und mit Lachs belegen

- zusammenrollen und in Alufolie einpacken

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