Zubereitung
Vom Metzger die frisch geschnitten Kutteln waschen,evt. nochmal schneiden.Die Marksknochen abwaschen und in den Topf,die Zwiebel schälen und vierteln.Das Gemüse waschen und kleinschneiden,die Tomate heiß abwaschen und enthäuten.
Alle Zutaten in einen 8 Liter Topf und dann kochen lassen bis alle Zutaten bißfest sind.
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