Zubereitung
Backofen vorheizen auf 200grad, Kartoffeln schälen und reiben.
Mit 3/4 Sauerrahm, 100g Käse, Eiern, Schnittlauch und Petersilie mischen.
Mit Salz und Pfeffer und Oregano und Thymian würzen. Masse auf ein gefettetes(ich habe einfach Backpapier darunter gegeben statt dem fett) Blech streichen und ca. 20min backen.
*Rest vom Sauerrahm mit Senf und Tomatenmark verrühren, mit Oregano und Thymian würzen.*
Alles richten für den Belag(paprika schneiden, champignons waschen und schneiden....etc.).
Senfmischung(oder Pizzasauce) auf den Kartoffelteig streichen und nun belegen nach geschmack und mit restlichen käse bestreuen.
weitere 25-30min. backen!
* Stattdessen habe ich Pizzasauce genommen. Schmeckt uns besser
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