Zubereitung
Eier mit Zucker und Vanillinzucker schön schaumig schlagen. Die Butter auf kleiner Flamme zerlassen vom Herde nehmen und dazurühren. Mehl und Backpulver unterrühren. 200 ml Milch dazugeben.
Inzwischen eine Gugelhupfform fetten. Die Hälfte des hellen Teiges in die Form geben.
In den restlichen Teig den Kakao geben, mit restlicher Milch verrühren. Den Teig dann auf den hellen Teig in die Form geben und mit einer Gabel durchziehen. Fertig
Bei 170° Grad Heißluft 60 Minuten in der Röhre backen, herausnehmen und auskühlen lassen.
Mit Schokoguss überziehen - Fetig!!!!
PS: Der Kuchen schmeckt nicht zu süß. Der viele Zucker bewirkt das der Kuchen schön feucht und fluffig bleibt.
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