Name: Tsatsiki spezial
Yield: 4
Ingredients: 2 Zwiebeln; 3 Knoblauchzehen; 1 Joghurt; 250 g Quark; 100 g Schmand; 2 Gewürzgurken; 2 EL Mayonaise

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Zutaten

2	Zwiebeln
3	Knoblauchzehen
1	Joghurt
250 g	Quark
100 g	Schmand
2	Gewürzgurken
2 EL	Mayonaise

Zubereitung

Die Gewürzgurken fein schneiden, die Zwiebeln fein würfeln. Alles vermischen, die Knoblauchzehen hineinpressen. Mit Salz, Pfeffer, evtl. Sellerie- oder Kräutersalz abschmecken.
Erfasser:
Datum: 08.11.1994

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