Zubereitung
Putenschnizel in Streifen schneiden. Zucchini putzen und in Scheiben hobeln.
Zwiebel schälen halbieren und in kleine Würfel schneiden.
Eine beschichtete Pfanne ganz leicht mit Öl besprühen. Zwiebel und Fleisch darin anbraten.
Zucchini dazu und alles gut durchbraten. Salzen und pfeffern und mit Zitronensaft ablöschen. Etwas ( ca. 5-8 Eßl.) Wasser dazu und den Frischkäse einrühren.
Abschmecken.
Hat 5 Punkte
Schmeckt lecker mit Salzkartoffeln. Punkte extra berechnen.
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