Zubereitung
Die Apfelringe ca 3 std im Apfelsaft einweichen, dann abgießen.
Zusammen mit der Sahne und dem Kümmel kurz aufkochen,dann Hitze reduzieren und die Soße einkochen lassen.
Während dieser Zeit Leber bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten.
Wenn sie durch ist,salzen. Bitte nicht vorher, sonst wird sie hart.
Die Apfel-Sahne-Soße mit dem Purierstab kurz purieren und zusammen mit der Leber servieren.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
