Zubereitung
Butter/Margarine,Zucker,Vanillezucker Salz und Eier schaumig rühren.
Den Sauerrahm dazugeben und anschlissend das mit Backpulver und Speisestärke gesiebte Mehl unterrühren.
Im Anschluss die Ananasstückchen vorsichtig unterheben.(Bei Ananasringen diese bitte in kleine Stücke schneiden)
Teig in eine gefettete Form ( je nach Belieben Kranz oder grosse Kastenform) geben-Ich backe den Kuchen in der Kranzform..
In den auf 160 Grad vorgeheizten Backofen stellen und ca. je nach Backofen-Stäbchenprobe!!-50 Minuten backen...
Nach Belieben im Anschluss mit Zuckerguss glasieren
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