Name: Glühweinschnitten mit Kardamom
Yield: 30
Ingredients: 5 EL Glühwein; 250 g Puderzucker; FÜR DEN GUSS; 0,5 TL Kardamom; Pfefferminze; 125 ml Glühwein; 150 g Raspelschokolade; 2 TL Backpulver; 250 g Mehl; 4 Eier; 1 Päckchen Vanillezucker; 125 g Zucker; 250 g Butter

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
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Zutaten

5 EL	Glühwein
250 g	Puderzucker
	FÜR DEN GUSS
0,5 TL	Kardamom
	Pfefferminze
125 ml	Glühwein
150 g	Raspelschokolade
2 TL	Backpulver
250 g	Mehl
4	Eier
1 Päckchen	Vanillezucker
125 g	Zucker
250 g	Butter

Zubereitung

Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Mehl, Backpulver mischen und dazugeben. Danach die Schokolade, den Glühwein, klein geschnittene Pfefferminze und Kardamom unterrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 20 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Für die Glasur Puderzucker mit Glühwein glattrühren und den Kuchen bestreichen. Dann in Rauten schneiden.

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++Renate++