Name: Gefüllte Halbmonde
Yield: 40
Ingredients: Kuvertüre, dunkel; Für die Deko; 250 Mandeln, gemahlen; 2 EL Rum; 2 EL Amaretto; 50 ml Wasser; 50 g Zucker; 100 g Honig; Für die Füllung:; 1 TL Lebkuchengewürz; 0,5 TL Zimt; 1 TL Orangenaroma; 1 EL Milch, kalt; 1 Ei; 100 g Puderzucker; 200 g Butter, kalt; 350 g Mehl; Für den Teig:

Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
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Zutaten

	Kuvertüre, dunkel
	<b>Für die Deko</b>
250	Mandeln, gemahlen
2 EL	Rum
2 EL	Amaretto
50 ml	Wasser
50 g	Zucker
100 g	Honig
	<b>Für die Füllung:</b>
1 TL	Lebkuchengewürz
0,5 TL	Zimt
1 TL	Orangenaroma
1 EL	Milch, kalt
1	Ei
100 g	Puderzucker
200 g	Butter, kalt
350 g	Mehl
	<b> Für den Teig:</b>

Zubereitung

Alle Teigzutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten und 2 Stunden in Frischhaltefolie kühlen.

Teig ausrollen (nicht zu dünn) und Halbmonde ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 12 Min. backen.

Zutaten für die Füllung, bis auf die Nüsse, in einen Topf geben und einmal aufkochen lassen. Nüsse einrühren und abkühlen lassen.

Die Hälfte der Monde mit der Nussfüllung bestreichen (nicht zu dünn) und je einen Mond als Deckel aufsetzen. Die Spitzen in geschmolzener Kuvertüre tunken und trocknen lassen.

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novamin