Zubereitung
Alle Teigzutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten und 2 Stunden in Frischhaltefolie kühlen.
Teig ausrollen (nicht zu dünn) und Halbmonde ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 12 Min. backen.
Zutaten für die Füllung, bis auf die Nüsse, in einen Topf geben und einmal aufkochen lassen. Nüsse einrühren und abkühlen lassen.
Die Hälfte der Monde mit der Nussfüllung bestreichen (nicht zu dünn) und je einen Mond als Deckel aufsetzen. Die Spitzen in geschmolzener Kuvertüre tunken und trocknen lassen.
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