Zubereitung
Backblech fetten (ca. 35-40 cm.) Eier, 3 EL warmes Wasser, brauner Zucker, Kakao, Zimt , und Nelken ca 10 Min schaumig schlagen. Mehl und Backpulver mischen und die Hälfte davon unterrühren. Rest Mehlmischung und 200 gr. Nüsse mit dem Knethaken des Rührgerätes darunter kneten. Aufs Blech streichen. Im heißen Ofen 30 Min. backen. ( 175 Grad) . Sofort in Streifen schneiden (ca 2x5 cm. ) schneiden. Auskühlen lassen . Kuvertüre schmelzen, Berliner Brot bis zur Hälfte in die Kuvertüre tauchen und mit den restlichen Nüssen ( immer eine auf die Schokohälfte) verzieren . Trocknen lassen .
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