Zubereitung
Das Gemüse abwechselnd mit dm Fleisch in eine große AMC-Gareinheit einschichten.
Bei Zubereitung in einem "normalen" Kochtopf zur Sicherheit etwas Wasser beigeben.
Jede Lage zwischendurch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Knoblauch durchgepresst darüber geben.
Obenauf den Peperoni legen.
Den Deckel auflegen und auf mittlerer Stufe zum Dünsten aufheizen.
Zum Weitergaren auf kleinste Energiestufe zurückschalten.
Den Eintopf zwei Stunden garen. Den Peperoni entfernen.
Das Fleisch herausnehmen und von den Knochen lösen.
Das Fleisch in Würfel schneiden.
Die Tomaten aus der Dose durch ein Sieb streichen
und die weißen Bohnen zugeben.
Alles gut umrühren und noch einmal kurz aufkochen.
Das Fleisch wieder in die Suppe geben. Eventuell noch einmal nachwürzen.
Die Suppe vor dem Servieren mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.
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