Apfelmus-Kuchen Apfelmus-Kuchen

Apfelmus-Kuchen

Schwierigkeit
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Bewertung
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Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
300 g Mehl
170 g Butter
<b> Für die Streusel:</b>
1 Päckchen Vanillezucker
2 Päckchen Vanillepuddingpulver
30 ml Rum
1.200 g Apfelmus
<b> Für die Füllung:</b>
150 g Mehl
1 Backpulver
3 Eier
150 g Zucker
150 g Weiche Butter
<b> Für den Teig:</b>

Zubereitung

Ofen auf 150° Heißluft vorheizen.

Aus den Teigzutaten einen Rührteig herstellen und auf einem gefetteten Backblech verteilen. 10 Minuten vorbacken.

Inzwischen die Zutaten für die Füllung gut vermischen. Auf dem vorgebackenen Boden verteilen und 20 Minuten bei 160° Heißluft weiter backen.

Für die Streusel alles vermischen und mit den Händen zu Streusel zerbröseln. Auf den Kuchen geben und bei 175° Heißluft in 20-30 Minuten zu Ende backen.

Uns schmeckt er besonders gut, wenn er einen Tag durchgezogen ist.

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marga