Kamelinsoße II

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Zutaten

0,5 TL Ingwer
1 TL Zimt
1 Pr Safranfäden
0,25 TL Muskat
125 ml Rotwein
0,25 Ts Brotkrumen
125 ml Wasser
0,25 Ts Brauner Zucker

Zubereitung

Gewürze gemahlen in den Rotwein geben, Brotkrumen und Wasser zufügen. Zum Kochen bringen, braunen Zucker zugeben. Kochen lassen, bis es leicht andickt; abschmecken.

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Rowenna