Zubereitung
jeweils 0,2 l Weißwein und 100 g Nüsse oder Mandeln sowie den Rotwein und die Rosinen mit Mixstab oder im Mörser pürieren. Vorsichtig etwas Zucker einrühren.
Und hier das Originalrezept:
Eine weiße Soße mach also
Item eine weiße Soße mache aus Mandeln. Hast du sie nicht, so wird der Braten auch gut, wenn du stattdessen Nüsse nimmst. Eine braune Soße mache aus Rosinen. Schlage sie durch mit gutem Wein. Wenn du sie gut haben willst, so tu Zucker daran.
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