Name: Apfelweinsoße
Yield: 4
Ingredients: 4 Nelken; 0,5 Muskatnuss; 15 g Zimtstange; 2 EL Weiswein; 60 ml Weisweinessig; 250 g Zucker; 500 ml süßer Cider

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Zutaten

4	Nelken
0,5	Muskatnuss
15 g	Zimtstange
2 EL	Weiswein
60 ml	Weisweinessig
250 g	Zucker
500 ml	süßer Cider

Zubereitung

Alle Zutaten mischen, über niedriger bis mittlerer Hitze 45 min simmern lassen, bis es um die Hälfte reduziert ist. Durch ein Tuch seihen, abkühlen lassen.

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