Zubereitung
Das Kürbisfleisch in 2 cm große Würfel schneiden und mit dem Wasser aufkochen. 15-20 Min weich kochen.
Äpfel schälen und entkernen. In kleine Würfel schneiden. Peperoni entkernen und fein hacken.
Alle Zutaten zu Kürbisfleisch geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Genau 4 Min. kochen lassen.
Heiß in Schraubgläßer füllen und verschließen.
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