Kürbis-Apfel-Marmelade

Kürbis-Apfel-Marmelade

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

650 g Muskatkürbis Fruchtfleisch
600 g Apfel
2 EL Zitronensaft
1 Msp Muskat
1 Peperoni
500 g Gelierzucker 3plus1
500 ml Wasser

Zubereitung

Das Kürbisfleisch in 2 cm große Würfel schneiden und mit dem Wasser aufkochen. 15-20 Min weich kochen.

Äpfel schälen und entkernen. In kleine Würfel schneiden. Peperoni entkernen und fein hacken.

Alle Zutaten zu Kürbisfleisch geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Genau 4 Min. kochen lassen.

Heiß in Schraubgläßer füllen und verschließen.

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++Renate++