Zubereitung
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Aus allen Zutaten ( ausser 9-11) einen Teig herstellen. Mit dem Mehl noch etwas nachkneten, falls der Teig zu feucht ist.
Nun 10 kleine Kugeln formen und ein Nasenspitze herausarbeiten.
Die Schokotropfen als Augen und Nasen einsetzen.
Die Mandelstifte auf dem Teig als Stacheln verteilen.
Die Igel im Backofen bei 180 Grad 15 bis 20 Minuten backen.
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