Name: Meine-Tutti-Frutti-Torte
Yield: 12
Ingredients: 3 Stk Eier; 100 g Zucker; 60 g weiche Magarine; 1 Pr Salz; 110 g Mehl; 1 Backpulver; CREME; 250 ml Wasser; 1 Päckchen Fruko oder Fruttina (Kirschgeschmack); 125 g Weiche Butter; 100 g Puderzucker (gesiebt); GUSS; 1 Stk Ei; 4 Puderzucker (gesiebt); 2 Kakao; 125 g Kokosfett; 1 EL Kaffeesahne

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Zutaten

3 Stk	Eier
100 g	Zucker
60 g	weiche Magarine
1 Pr	Salz
110 g	Mehl
1	Backpulver
	CREME
250 ml	Wasser
1 Päckchen	Fruko oder Fruttina (Kirschgeschmack)
125 g	Weiche Butter
100 g	Puderzucker (gesiebt)
	GUSS
1 Stk	Ei
4	Puderzucker (gesiebt)
2	Kakao
125 g	Kokosfett
1 EL	Kaffeesahne

Zubereitung

Die Zutaten 1 bis 6 werden zu einem Boden verarbeitet, bei 160°C ca. 15-20 min backen lassen.

Wasser und Fruttina verrühren und kurz aufkochen lassen. Die Masse dann kalt rühren!!! Die weiche Butter und den gesiebten Puderzucker zugeben und schaumig rühren. Die Creme auf dem erkalteten Boden verteilen.

Kokosfett etwas erwärmen, bis es flüssig wird. Ei, Puderzucker, Kakao und Kaffeesahne verrühren und das Kokosfett (mit zu heiss) in kleinen Mengen unter ständigem rühren zugeben.

Auf die Creme geben undglatt verstreichen. Torte in den Kühlschrank geben.

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Meddi