Name: „Tote Oma“ - Salzkartoffeln mit Grützwurst
Yield: 4
Ingredients: 150 g Speck; 2 Zwiebeln; 500 g Grützwurst; Brühe (auch von Brühpulver oder Brühpaste); Semmelbrösel; Majoran; Salz, Pfeffer

„Tote Oma“ - Salzkartoffeln mit Grützwurst

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Zutaten

150 g	Speck
2	Zwiebeln
500 g	Grützwurst
	Brühe (auch von Brühpulver oder Brühpaste)
	Semmelbrösel
	Majoran
	Salz, Pfeffer

Zubereitung

Speck und Zwiebel klein würfeln und ausbraten. Grützwurst in dicke Scheiben, dann in Würfel schneiden, zugeben, unter Rühren anbraten. Mit Brühe aufgießen bis breiige Masse entsteht, unter Rühren aufkochen. Mit Semmelbrösel andicken, Majoran, Salz & Pfeffer zugeben.

Grützwurst mit Sauerkraut und Salzkartoffeln auftragen.

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Rowenna