Kartoffelpüree Bratlinge

leckere Resteverwertung

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Gewürze
2 EL Butter oder Margarine zum Braten
Muskat, Thymian, Basilikum und andere frische oder getrocknete Kräuter
2 Stärkemehl
1 Ei
500 g selbstgemachtes Kartoffelpüree

Zubereitung

Kartoffelpüree mit dem Ei, Stärkemehl und Kräuter gut vermischen, nach Belieben würzen.

Mit nassen Händen Bratlinge formen und in heißem Fett goldbraun von beiden Seiten braten.

Dazu passt gut ein Salat.