Zubereitung
Butter mit Eiern, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren,das gesiebte Mehl und Backpulver dazugeben und ca.10 min schaumig rühren( um so länger man rührt, um so lockerer wird der Kuchen )
Die gerührte Masse auf ein mit Backpapier gelegtes Blech schön gleichmäßig verteilen und dann mit den vorher geschälten und geviertelten Äpfel beschichten.
Den Kuchen nach dem Backen noch heiß mit Zimtpulver fest bestreuen.
Backzeit:bei 180° ca.20 - 30 min
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