Zubereitung
Den Boden einer 26er Springform mit Backpapier belegen.
Die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und raspeln. Mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Butter und Zucker verrühren. Eier nach und nach unterrühren.
Quark, Grieß, Soßenpulver und Salz unterrühren.
Die geraspelten Äpfel unter die Quarkmasse heben. Alles in die Springform füllen und glatt streichen.
Bei 160° Heißluft etwa 1 Stunde backen.
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