Spinat Nocerln

Ich nehme es als Beilage und Suppeneinlage ,Wir lieben Spinat

Kosten
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Schwierigkeit
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Zutaten

300 g Weizen Mehl
125 ml Milch
1 Stk Eier
160 g Spinat gekocht, passiert
Salz
Muskatnuss gerieben
50 g Butter

Zubereitung

In einer Schüssel einen Nockerl - Teig machen. Spinat kurz kochen in Eiswasser abschrecken, ausdrücken und passieren. dann unter denn Nockerl Teig mischen.In Salzwasser einkochen mit einen groben Nockelel- Sieb.ca. 15 Minuten lang kochen.abschrecken in Eiswasser abtropfen und mit der Butter abschmalzen.

Tipp:Du kannst es als Suppeneinlage verwenden oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch

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Schmecksie