Zubereitung
Hokkaido nicht schälen. Kerne und Fasern raus und würfeln,Zwiebeln schälen
fein würfeln und in heißer Butter andünsten.Brühe dazugießen15 Min köcheln
lassen.Purieren und abschmecken
Den Schinken in feine Streifen schneiden.dazugeben und die Sahne angießen.
noch einmal erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen
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