Hähnchen-Kartoffel-Blech Hähnchen-Kartoffel-Blech Hähnchen-Kartoffel-Blech Hähnchen-Kartoffel-Blech

Hähnchen-Kartoffel-Blech

schnell gemacht und gut vorzubereiten

Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

600 g Kartoffeln
Salz, Pfeffer
1 TL Majoran, gehackt
600 g Hähnchenbrustfilet
250 g Tomaten
1 kl Zucchini
4 EL Ajvar
2 EL Ol
2 EL Sesam

Zubereitung

Den Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen.

Die Kartoffeln schälen und je nach Größe halbieren oder vierteln, mit Salz, Pfeffer und Thymian vermischen.

Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke teilen, Tomaten achteln und das Innere entfernen, die Zucchini in grobe Würfel schneiden..

Alles mit den Kartoffeln, Ajvar, Öl, Sesam, Salz und Pfeffer vermischen.

In ein tiefes Backblech oder eine große Auflaufform geben, möglichst flach verteilen.

Im Ofen ca. 30 Minuten garen.

Man kann auch statt der Zucchini einen Bund Frühlingszwiebeln in Stücken dazugeben, das wird dann noch etwas pikanter.

Wer mag, nimmt statt Majoran gehackten Thymian.

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hw