Zubereitung
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser (darf gut gesalzen werden) al dente kochen. Abgießen.
Saure Sahne, Schmand, Brühe (sollte wirklich kräftig sein) und kleingehackte Kräuter verrühren, die gekochten Spaghetti gleich nach dem Abgießen dazugeben. Keine Sorge, die Flüssigkeit wird komplett von den Nudeln aufgesogen. Immer wieder gut vermengen. Wems zu trocken vorkommt, kann noch einen Schuss Brühe oder etwas saure Sahne dazugeben...
Fertig :-)
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