Zubereitung
Die Semmeln in Würfel schneiden in Schmalz anrösten den Speck dazu geben. I einer Schüssel geben.abkühlen lassen. Die gekochten Bohnen dazu geben man von der Dose die Bohnen nehmen die sauberst gespült und abgetropft sind nehmen. Mischt den Sauer Rahm dazu.Würzt das ganze und gibt das Ei dazu und vermischt das ganze. Nun füllt man den Strudelteig, bestreicht mit Butter und backt in180° Crad 30 Minuten lang.
Tipp: serviert Kraut Salat. Mahlzeit
Man kann auch ein Strudelteig selbst herstellen.
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