Nougatmuffins (ProGG)

Zutaten

3 Stk Eier (7,5)
90 g Zucker (8)
100 g Halbfettmargarine (10,5)
150 g Magermilchjoghurt 0,1 % Fett (1,5)
280 g Mehl (25)
4 TL Nuss-Nougat-Creme (3)
2 EL fettarme Milch 0,1 % Fett (0)
15 g Haselnüsse (2)
1 TL Puderzucker (0)
2 TL Backpulver (0)

Zubereitung

Eier, Zucker Margarine und Joghurt gut verrühren. Mehl und Backpulver mischen und nach und nach zugeben.

Nuss-Nougat-Creme mit Milch verrühren und mit Haselnüssen unter den Teig mischen. Teig in 12 Muffinförmchen geben. Muffins im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad C auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Gesamt: 58 Pro-Sterne : 12 = 5 Pro-Sterne pro Stück

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Saskia63

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