Name: Schwammerlfleckerln
Yield: 3
Cuisine: Österreich
Ingredients: Paprikapulver; 1 EL Öl oder Schmalz; 1 kl Zwiebel fein hacken; Petersilie gehackt; Pfeffer; Salz; 500 g Eierschwammerln; 300 g Fleckerl

Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

	Paprikapulver
1 EL	Öl oder Schmalz
1 kl	Zwiebel fein hacken
	Petersilie gehackt
	Pfeffer
	Salz
500 g	Eierschwammerln
300 g	Fleckerl

Zubereitung

Reichlich in Salzwasser kochen die Nudeln, kernweich kochen sie müssen abseihen und mit den kalten Wasser abschrecken.

Den Zwiebel rösten gibt Paprikapulver dazu gibt die geputzten geschnittene Schwammerl dazu. dünsten bis sie weich sind und das Schwammerlwasser verdunstet ist. Würzen mit Salz und Pfeffer gibt die Nudeln dazu und vermischt das ganze..

Gibt ins Backrohr für 5 Minuten überdünsten.

Tipp:Man reicht grünen Salat oder Gurken Salat.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Schmecksie