Zubereitung
Der Zwiebel wird fein geschnitten in Fett goldgelb geröstet und die geputzten Schwammerln die auch geschnitten worden sind gedünstet bis sie weich sind.Paprikapulver dazu und mit Mehl gestaubt mit etwas Wasser aufgießen
Gibt den Sauer Rahm der verquirlt dazu. einmal kurz aufkochen.
Tipp; Man serviert Semmelknödeln
Man kann auch Champignons verwenden.
Mahlzeit
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