Spargel in Zitrone-Dill-Sauce Spargel in Zitrone-Dill-Sauce

Spargel in Zitrone-Dill-Sauce

sehr gut

Dauer
25 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

Speisestärke
Pfeffer,Salz
1 EL Gemüsepulver
2 EL Zitronensaft
1 Bd Dill, frisch
1 Pkg Cremefine-Sahne 15%
1 kg Spargel

Zubereitung

Spargel schälen und in kleine Stücke schneiden.

In eine Pfanne mit etwas Öl die Spargelstücke ca. 5 Minuten zugedeckt langsam anbraten.

Mit Gemüsebrühenpulver nach Geschmack würzen.

Sahne zugeben, Speisestärke mit etwas Wasser auflösen und mit den Spargel mischen, zugedeckt gar köcheln lassen.

Dill waschen, fein schneiden mit Zitronensaft unter der Spargel geben.

Nach Wunsch mit Pfeffer und Salz nachwürzen.

Dazu habe ich Chili-Butter-Kartoffel gegeben.

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