Zubereitung
1. Den Eisbergsalat in Streifen schneiden und waschen, Brunnenkresse putzen und hacken. Den Apfel schälen, entkernen, würfeln und mit Zitronensaft beträufeln, damit er nicht braun wird.
2. Die Walnüsse hacken.
Alle Zutaten miteinander vermengen.
3. Walnussöl und Weinessig auf den Salat träufeln und vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Kurz vor dem Servieren noch mal gut durchmischen.
Dazu passt Fisch und Fleisch gegrillt oder aus der Pfanne.
Gutes Gelingen !
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
