Zubereitung
1. Den Ofen auf 210° vorheizen. Ein Backblech leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.
2. Blätterteig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und mit Ei bestreichen. In ein Zentimeter breite Streifen schneiden. Jeweils drei Streifen oben zusammendrücken. Zu einem Zopf flechten und in regelmäßigen Abständen getrocknete oder eingelegt Tomatenstücke ( in dünne Stücke/Scheiben geschnitten) in den Zopf stecken. Danach evtl. noch etwas Oregano aufstreuen.
3. Zöpfe auf das Blech legen und 10 - 15 Min. backen, bis sie aufgegangen und goldbraun sind. Wenn sie ganz abgekühlt sind, in einem luftdichten Behälter aufbewahren oder warm servieren.
Guten Appetit
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