Name: Geschnetzeltes mit Senfsauce
Yield: 3
Ingredients: 2 Schmand; frischer gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 TL Senf, vorzugsweise Löwensenf scharf; Salz, Pfeffer; 250 g Frische Champignons; 250 g Zwiebeln; 40 g Butter; 500 g Schweinefleisch

Schwierigkeit: difficulty_1
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Zutaten

2	Schmand
	frischer gemahlener schwarzer Pfeffer
4 TL	Senf, vorzugsweise Löwensenf scharf
	Salz, Pfeffer
250 g	Frische Champignons
250 g	Zwiebeln
40 g	Butter
500 g	Schweinefleisch

Zubereitung

Die Champignons in Streifen und die Zwiebeln in Ringe schneiden. Das in Streifen geschnittene Fleisch 5 Minuten anbraten, dann die Champignons und die Zwiebeln dazugeben und nochmals 5 Minuten braten. Nun den Rest hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Es muss unbedingt abgeschmeckt werden. Dazu schmeckt Reis.

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kleinnilpferd