Zubereitung
Mehl mit Salz, Butter und Eier vermengen.
Hefe mit 3 TL Zucker und 3 TL warmes Wasser verrühren, dazugeben und alles miteinander verkneten.
2 Stunden abgedeckt an einem warmen Ort aufgehen lassen.
Danach den Teig kräftig durchkneten, in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen.
Noch mal abgedeckt an einen warmen Ort ca. 1 Stunde aufgehen lassen.
Backofen auf 180° vorheizen
30- 35 Minuten backen.
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