Name: Zucchini-Kartoffel-Auflauf mit Schafskäse
Yield: 4
Ingredients: 200 ml Sahne; 2 Pkg Schafskäse; 1 kg Kartoffeln; 1 EL Gekörnte Brühe; 1 kg Zucchini; 1 Zwiebel; 500 g Hackfleisch

Zucchini-Kartoffel-Auflauf mit Schafskäse

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
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Zutaten

200 ml	Sahne
2 Pkg	Schafskäse
1 kg	Kartoffeln
1 EL	Gekörnte Brühe
1 kg	Zucchini
1	Zwiebel
500 g	Hackfleisch

Zubereitung

Kartoffeln klein würfeln und fast weich kochen.

Währenddessen das Hackfleisch mit den Zwiebeln anbraten und kräftig würzen.

Zucchini in Würfel schneiden, in die Hackfleischpfanne geben, mit etwas Brühe angießen und fast gar dünsten

Dann alles mischen, in eine Auflaufform geben (oder in der Pfanne lassen, wenn die backofenfest ist) , Schafskäse darüber krümeln und die Sahne darauf gießen.

Bei 200° 20 – 25 min in den Backofen schieben

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chris080453