Zubereitung
Die Rharbarberblüten vom großen Stengel schneiden und in nicht zu kleine Blüten teilen, in eine Topf dien Schmand erhitzen und mit den Gewürzen und Brühe würzen,dann die Blüten dazugeben und ca 10 min garziehen lassen, mit den kleingeschnittenen Schinken über die Suppe geben und heiß servieren
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