Zubereitung
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Die Milch zugeben und mit dem Handrührgerät gut durchkneten.
Brot in einem Gärkorb ca. 15 Minuten aufgehen lassen und anschließend im vorgeheizten Backrohr bei 170° ca. 35 Minuten backen. Eine Schale mit Wasser dazustellen.
3P / 100 g Brot.
Gutes Gelingen!
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