Zubereitung
Hackfleisch mit der gepressten Knoblauchzehe,den Zwiebelwürfeln,dem
feingehachten Petersilien und Majorankraut,dem Ei und demPaniermehl
kräftig verkneten und mit Salz,Paprikapulver und Pfeffer würzen.
12 Bällchen formen und in heißem Olivenöl in der Pfanne anbraten.
Paprika aus dem Glas abtropfen lassen und Pürieren
Olivenöl in einen kleinen Topf erhitzen,Paprikacreme zugeben und etwas
einkochen lassen,Creme fraiche unterrühren,mit Zucker und Chillipulver
abschmecken.
12 runde Vollkornbrotscheiben mit den Bällchen belegen und aufspießen,
dazu die Paprikacreme servieren
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
