Schweineschnitzel auf Paprika-Rahmsauce Schweineschnitzel auf Paprika-Rahmsauce Schweineschnitzel auf Paprika-Rahmsauce Schweineschnitzel auf Paprika-Rahmsauce

Schweineschnitzel auf Paprika-Rahmsauce

Schmeckt prima, leicht zum nachkochen, schnell.

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

3 EL Öl oder Schmalz
250 ml süße Sahne , kann auch Schlagsahne sein
2 Stk mittelgroße Zwiebeln
Salz und Pfeffer nach Bedarf
3 EL Glattes Mehl
1 EL Paprikapulver-süß
4 Stk Schweineschnitzel-vom Schweinekamm ohne Knochen

Zubereitung

1. Die Schnitzel ein wenig klopfen, salzen, event.pfeffern.

2. Das Mehl mit Paprikapulver in einem Teller vermischen und die Schnitzel darin panieren.

3. Öl oder Schmalz in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel darin ein wenig rösten lassen, gleich das Fleisch dazugeben, von beiden Seiten rasch anbraten, mit Wasser aufgießen und das Fleisch weich dünsten.

4. Bis das Fleisch weich ist, die Sahne dazugeben, aufkochen lassen und fertig ist es.

Als Beilage : Knödel, Kartoffeln, Reis und auch Nudeln. Vielseitig.

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Lieselotte Hradilová