Zubereitung
In einer Schüssel aus Öl, Essig und Gewürzen eine Marinade rühren. Paprika, Tomaten, und Gurke waschen. Zwiebeln in feine Ringe, Paprika in feine Streifen und Gurke in dünne Scheiben schneiden. Schafskäse zerbröckeln und alle Zutaten mit der Marinade mischen. TIPP: verfeinert werden kann dieser Salat mit entkernten Oliven.
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