Name: Kohlrabirohkostsalat
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Kohlrabi; 100 g Apfel; 100 g saureGurke; 100 g Magerjoghurt; 1 TL Sonnenblumenöl; 2 Tr Süsstoff nach Geschmack; 1 EL Zitronensaft, wenig Salz ,; 1 EL Petersilie

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (2 ): 148 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

200 g	Kohlrabi
100 g	Apfel
100 g	saureGurke
100 g	Magerjoghurt
1 TL	Sonnenblumenöl
2 Tr	Süsstoff nach Geschmack
1 EL	Zitronensaft, wenig Salz ,
1 EL	Petersilie

Zubereitung

Geschälte Kolrabi und ungeschäten Apfel grob raspeln, saure Gurke würfeln.Gemüse mit dem Joghurt, den Gewüzen und der Petersilie vermengen, abschmecken und zum SCHluss das Öl zugeben.

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