Gebackene Mozzarellatomaten

- Spezialität aus Italien -

Dauer
35 Minuten Zubereitungszeit, 25 Minuten Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (4 )
405 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

4 Stk Große Fleischtomaten, gewaschen, abgetrocknet u. in 1cm dicke Scheiben geschnitten
300 g 1cm dick geschnittene Mozzarella-Käsescheiben
2 Stk Zwiebeln, mittelgroß, geschält, feingewürfelt
2 Stk Feingewürfelte Knoblauchzehen
0,5 TL Salz
2 EL Olivenol
1 Msp ne gute, weißer Pfeffer
1 EL Thmyianblättchen, frische, trockengetupft
Für die Form: Etwas Olivenöl

Zubereitung

Warm oder kalt serviert eine feine Vorspeise, gebackene Mozzarellatomaten!

Eine Auflaufform dünn mit Öl auspinseln. Käse und Tomatenscheiben dachziegelartig in die Form schichten. Knoblauchstückchen mit Salz bestreuen, mit einer Gabel zu Mus zerdrücken.

Olivenöl mit Zwiebelwürfel, Knoblauch u. Pfeffer mischen, über die Tomaten und Käsescheiben träufeln.

Mozzarellatomaten im vorgeheitzten Backofen bei 220°C. auf mittlerer Schiene für 20 Minuten backen.

Thymian über die Mozzarellatomaten streuen, weitere 5 Minuten garen.

Variationen: Als Beilage eignet sich frisch gebackenes Stangenweißbrot oder Fladenbrot und ein gutes Gläschen Wein.

Probier mal die *italienische Spezialität, gebackene Mozzarellatomaten*!

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

margret kovac

Voriges Rezept Nächstes Rezept

Ähnliche Rezepte