Zubereitung
1 Nudel in reichlich Salzwasser bissfest garen und in eine sieb abgießen Lauch und Mohren waschen , putzen und klein schneiden
2. das Gemüse in einer großen Pfanne in heißen Öl andünsten. Knoblauchzehe abziehen fein hacken und zugeben. salz, pfeffer würzen Sahne dazu gießen fix für Geschnetzltes Züricht art einrühren und unter Rühren aufkochen
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