Topfenknödel

Ich liebe Topfen

Dauer
eine Minute Ruhezeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

etwas Salz
1 Ei
3 EL Brösel
1 Pkg 250 Topfen

Zubereitung

Diese Zutaten alles zusammengeben gut durchrühren

und 1/2 std stehenlassen (rasten lassen) . nachher mit nassen Händen Knödel

formen (etwas patzige Arbeit) u. in Salzwasser leicht köcheln

lassen.

Pfanne erhitzen, Butter u. Brösel leicht (anrösten )

Dann die Knödel darinn wälzen.

Mit Zimt u. Zucker bestreuen.

Wen mehr Leute die Zutaten einfach erhöhen

Tipp:

Mann kann die Knödel auch mit Marmelade zuerst füllen, aber das ist

schon schwieriger

Marmelade nach Geschmack.

Gutes Gelingen

anna -margit

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anna-margit