Advent.-u.Weihnachtskuchen Kalte Schnauze

- Ein schönes Highlight -

Dauer
25 Minuten Zubereitungszeit, 2 Stunden Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 EL Pistazien, gehackt
24 Stk Rechteckige Butterkekse
1 Stk Zitrone, unbehandelt, abgerieben
20 ml Rum
1 EL Instant - Kaffee
4 EL Kakao
150 g Puderzucker
1 Pr Salz
2 Stk Eier
250 g Kokosfett
FÜR DEN TEIG:

Zubereitung

Kokosfett flüssig werden lassen. Eier, Salz und Puderzucker schaumig rühren, Kakao, Kaffeepulver, Rum u. Zitronenschale untermengen. Kokosfett abgekühlt nach und nach in die Kakaomasse einarbeiten.

Eine Kastenform mit Alufolie auslegen. 4 Butterkekse hintereinander auf den Boden verteilen, mit etwas Schokoladenmasse bestreichen und wieder 4 Kekse schichten. So im Wechsel weiterfortfahren, oberste Schicht soll Schokoladenmasse sein.

Kuchen für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Danach vorsichtig aus der Alufolie lösen, auf einer länglichen Glasplatte anrichten und die kalte Schnauze mit Pistazien bestreuen.

Eigene Varianten: Sieht sehr schön aus, wenn man den Kuchen mit Walnüssen garniert.

Als Highlight kann man die Walnüsse zusätzlich mit Goldsternchen oder Goldstaub verzieren.

Wünsche dir viel Spaß und Freude bei der Herstellung des *Advent.-u.Weihnachtskuchen Kalte Schnauze*!

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margret kovac