Zubereitung
Aus den ersten 8 Zutaten einen Rührteig herstellen. Auf ein gefettetes Backblech bei 175 bis 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
Für den Belag die Butter in einem kleinen Topf zerlassen. Bei sehr schwacher Hitze Puderzucker, Rum, Griess und einige Tropfen Bittermandelöl unterrühren. Auf den fertig gebackenen Kuchen gleichmäßig verteilen. Anschließend die Schokoglasur darüberstreichen.
Gutes Gelingen!
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