Name: Halloren-Konfekt
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 6
Ingredients: 50 g Schokolade; 100 ml Süsse Sahne; 50 g Puderzucker; 100 ml Milch; 250 g Mehl; 50 g Korinthen; 1 TL gem. Zimt, Ingwer, Muskat; 2 Eier; 80 g Zucker; 80 g Butter; 50 g Geh. Mandeln; 6 EL Brauner Rum; 100 g Rosinen

Dauer: 3 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

50 g	Schokolade
100 ml	Süsse Sahne
50 g	Puderzucker
100 ml	Milch
250 g	Mehl
50 g	Korinthen
1 TL	gem. Zimt, Ingwer, Muskat
2	Eier
80 g	Zucker
80 g	Butter
50 g	Geh. Mandeln
6 EL	Brauner Rum
100 g	Rosinen

Zubereitung

Rosinen und Korinthen ca.3 Std. in Rum einlegen.Eine Kastenform mit Fett ausstreichen unsd mehlieren. Mandeln anrösten bis sie goldbraun sind. Butter mit Zucker schaumig rühren, Eier nach und nach unterheben. Mehl, Backpulver und Gewürze sieben und mit der Milch nach und nach unter die Eimasse heben. Nun die Rosienen und Korinthen mit dem Rum zugeben und unterheben.

Den Teig in die vorbereitete Form geben und bei 180 °C ca. 1 Std. im vorgeheizten Ofen backen lassen. Erkalten.

Sauce:

Sahne und Schokolade erhitzen und die Schokolade unter rühren schmelzen.

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